spaghetto con melanzane, pomodori freschi e pangrattato insaporito.


spaghetto con melanzane, pomodori freschi e pangrattato insaporito.

Si tratta di un piatto semplicissimo, melanzane, pomodori freschi e basilico. ma l’aggiunta del pangrattato (avanzato per i pomodori ripieni di ieri sera) ha dato un tocco in più. Era insaporito con aglio, basilico, sale, pepe, olio e succo del pomodoro tagliato e svuotato). Una nuova scoperta!

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