Rotolini di sfoglia


Rotolini di sfoglia

Piatto veloce e sfizioso.Ingredienti: pasta sfoglia, melanzane, rucola, emmental, prosciutto crudo.
Per prima cosa bisogna grigliare le melanzane e poi tagliare le fette a metà. In base alla misura di queste si vanno a creare delle strisce di pasta sfoglia della stessa larghezza sulle quali adagiare tutti gli ingredienti: melanzane, rucola, prosciutto ed emmental.
Si arrotola il tutto e si mette in forno per una ventina di minuti.

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