Scrigno con tagliatelle


Scrigno con tagliatelle

Piatto di riciclo. Avevo fatto le tagliatelle in casa e le avevo condite con un sugo a base di funghi champignon e salsiccia.
Ne era avanzata una porzione abbondante, ma non sufficiente per due persone; allora ho deciso di realizzare questo piatto, aggiungendo la besciamella alle tagliatelle e avvolgendole nella pasta sfoglia, anch’essa fatta in casa.

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