crema al cioccolato bianco


crema al cioccolato bianco

Si tratta di una semplicissima crema pasticcera con aggiunta di cioccolata bianca. Durante la cottura, quando la crema si è addensata, bisogna aggiungere abbondante cioccolata bianca spezzettata e continuare a mescolare finché non si è sciolta e ben incorporata alla crema pasticcera. Ho decorato con qualche ciliegia e servito in coppe di vetro.

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