spaghetti integrali con carne macinata e peperoni verdi


100_9506Si puliscono i peperoni e si tagliano a listarelle, poi si cuociono e si fanno appassire in padella su un fondo di abbondante cipolla e uno spicchio d’aglio intero. Dopo qualche minuto di cottura si aggiunge il macinato di carne e poi si fa sfumare con del vino. Si condiscono coì gli spaghetti integrali. Buon appetito!

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