Ravioli con salsiccia e zafferano


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Ho comperato i ravioli ripieni di zucca (ammetto di non averli fatti a mano) e li ho voluti condire con un sugo che riprendesse il colore dell’interno: ho aggiunto la salsiccia sbriciolata al soffritto di cipolla, poi ho bagnato con dello zafferano sciolto in acqua. Ho fatto ritirare ed ho unito ravioli e sugi.

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